
www.promatic.com.cn 发布时间:2010-05-11 15:41:20 点击:2414 关键字:放心肉 RFID 追溯 实时生产管理
近期,普诺玛集团与华润集团五丰行再度牵手,继为上海五丰上食食品有限公司实施RFID生猪屠宰实时生产及安全信息追溯系统(即:“品牌放心肉工程”)之后,此次,再度与五丰食品(深圳)有限公司签订合作协议。普诺玛科技依靠自身在“放心肉服务体系”建设方面的先进经验,采用先进的无线射频识别技术(RFID技术),助力五丰食品在深圳新建的大型现代化屠宰场实现肉类追溯信息化管理,实现生猪屠宰生产实时化、透明化管理。为五丰行的“品牌放心肉战略”提供可靠而有效的技术保障,为深圳市乃至中国各省市的“放心肉服务体系”建设树立标杆、积累经验。
《普诺玛RFID肉食品信息追溯系统》通过对生猪屠宰整个过程中收购、生产计划、上轨、检验、复检、分级、称重、鲜销、冷冻、分割,以及扁担钩自动检测、小规模屠宰线体、退货管理等工序的信息化管理,实现白条肉信息从收购,到屠宰生产各个环节,再到分销配送、分割处理等环节的安全信息可追溯。同时,系统通过与屠宰生产线控制系统的合理联动,实现诸如复检岔道、冷冻鲜销岔道、冷冻间岔道等环节的自动分拣及控制管理;实现生产一线数据的实时化采集和透明化管理。
五丰食品(深圳)有限公司是华润集团五丰行有限公司之控股公司,主要从事畜禽养殖、屠宰及鲜肉分销、肉制品加工、家禽批发、仓储物流等综合性食品业务,并拥有酒店及多处深圳商业旺地物业。除通过著名的“三趟快车”提供优质供港活畜,五丰行更是香港最大的中国食品经销商和鲜活冷冻食品供应商,其经营的香港上水屠房是目前东南亚地区最先进的屠房,五丰食品在香港可谓家喻户晓。五丰食品(深圳)在深圳龙岗区新建屠宰厂由香港五丰食品有限公司投资建设,该工程是深圳市政府按照食品安全“五大工程”的规划建设4家大型现代化屠宰场中的三号工程,工程本身列入全市“十大民生实事”之一。
普诺玛是国内RFID产品及解决方案的领先供应商,RFID技术功应用于食品安全、工业智能控制、开放式门禁管理、大型会议签到管理、品牌服饰管理、自动化仓库管理等领域。普诺玛RFID肉类屠宰实时生产管理系统由普诺玛自主研发,已获得了国家发明专利,通过科技成果鉴定,达到国内领先、国际先进水平。
五丰行再度选择与普诺玛携手合作,正是看中了普诺玛集团在品牌放心肉领域的先进经验和技术水平,正是看中了普诺玛在RFID智能识别领域的先进经验和技术水平,正是看中了普诺玛科技一如既往的“为客户提供专业而有价值服务”客户理念。